Antes e Depois: Uma doceria discreta em bistrô elegante
Quando pensamos em transformar um negócio, muitas vezes nos concentramos em mudanças internas, como pessoal e novos produtos. No entanto, o paisagismo e a modernização da marca podem ser ferramentas poderosas para revolucionar a imagem e a experiência de um estabelecimento. Hoje, quero compartilhar com vocês a história de como transformamos uma doceria em um encantador bistrô e confeitaria francesa, utilizando o paisagismo como peça-chave dessa transformação.
O Rebranding: Doceria para Bistrô e Confeitaria Francesa
A ideia de transformar a doceria surgiu do desejo de oferecer uma experiência mais sofisticada e ao mesmo tempo aconchegante para os clientes. Com isso, veio a necessidade de um rebranding completo da marca, desde o nome da marca até a atmosfera do local. O estabelecimento chamava-se Doce & Cia, e já funcionava como restaurante também há alguns anos, mas com esse nome, as pessoas não entendiam que também era um restaurante. Como a proprietária, é também a chef do restaurante e conhecida pelos clientes do local, o nome foi alterado para Lá na Tati. O projeto foi desenvolvido em parceria com o studio de design, THT Design, onde sou sócia do meu marido.
A Importância do Paisagismo
A primeira impressão que um cliente tem ao entrar em um estabelecimento é crucial. Por isso, decidimos que o paisagismo seria um elemento importante na criação dessa nova identidade, e também era um desejo da cliente. Um espaço com plantas bem planejado pode transformar completamente a sensação que um lugar transmite, tornando-o mais acolhedor, elegante e memorável.
A Transformação
Após a criação do novo nome, o THT Design desenvolveu a nova identidade da marca, o ícone com a janelinha com flores no logo já passa a ideia de que o paisagismo é peça central para a marca. Identidade visual finalizada, começamos pela fachada e a entrada do bistrô. Anteriormente, a doceria tinha uma entrada simples, árida e pouco convidativa. Adicionamos vasos grandes com plantas ornamentais, jardineiras de madeiras feitas sob medida para delimitar o espaço do terraço com heras pendentes para dar um toque de jardim italiano, sunpatiens, pacovás e zamioculcas, criando uma recepção charmosa.
Área Externa
Para a área externa, criamos também um jardim vertical com jibóias. E vasos com flores frescas nas mesas. A fachada foi pintada com o verde escuro escolhido para a identidade visual, e foi uma escolha acertada, hoje a fachada é a que mais se destaca na avenida, uma cor sóbria e ao mesmo tempo viva e contemporânea.
Interior
Dentro do bistrô, utilizamos samambaias suspensas adicionando um toque de frescor ao ambiente. E criamos mosaicos de tijolinhos à vista em pontos estratégicos das paredes para dar a sensação de antigos restaurantes. A área das vitrines onde ficam expostos os doces e pães franceses, foi decorada com plantas e novos objetos que conversam com a identidade da marca.
Instalamos também uma versão da janela do logo impressa em 3D na entrada do salão interno para funcionar como local para as pessoas tirarem fotos.
Benefícios Observados
Aumento na Atração de Clientes
Desde a transformação, observamos um aumento significativo na atração de novos clientes. O charme e a beleza do paisagismo, aliados ao rebranding, criaram uma nova identidade visual que se destaca e atrai os passantes.
Melhora na Experiência do Cliente
Os clientes agora desfrutam de uma experiência muito mais agradável.
Valorização do Imóvel
A valorização do imóvel foi outro benefício significativo. O novo design não só melhorou a aparência do restaurante, mas também aumentou o seu valor de mercado, tornando-o um investimento ainda mais atrativo.
Conclusão
A transformação de uma simples doceria em um elegante bistrô e confeitaria é um exemplo claro de como o paisagismo pode agregar valor e reinventar um negócio. Esse projeto foi executado entre julho e setembro de 2023, e em abril de 2024 a cliente inaugurou sua segunda unidade.
Um ambiente bem cuidado e harmonioso atrai um público maior, melhora a experiência dos clientes e valoriza o negócio.
Se você está pensando em transformar seu negócio e criar um espaço inesquecível, considere o poder do paisagismo. Estamos prontos para ajudar você nessa nova fase.
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